Tidligere Daloon-ejer og Easyfood-stifter har slået sig sammen om nyt fælles fødevareeventyr.
De er nu begge medejere af Sidestrømme, der omdanner kasseret frugt og grønt til ingredienser og færdige produkter som pastasauce, remoulade og bananpuré.
Virksomheden, der har mindre end et år på bagen, har allerede etableret produktionslokaler og udviklet en stribe produkter henvendt til professionelle køkkener og fødevareindustrien. Det fremgår af en pressemeddelelse.