Romproducenten Skotlander Spirits, der blandt andet producerer sin internationalt prisvindende rom i Hjortdal i Nordjylland, vender nu tilbage til de klassiske traditioner for rom-fremstilling. Rom svarende til 1.000 flasker er klar til i egetræstønder at blive sendt på skibsrejse i to år, skriver TV2 Nord på sin hjemmeside.
Målet er, at rommen skal få en ekstra sød smag og mere tyngde.
- Vi har arbejdet på skibsprojektet i mere end et halvt år og glæder os til at producere en rom af en ekstra høj kvalitet. Lagring på egetræstønder tilfører rom sødme, farve og ekstra fylde, og her spiller det positivt ind, at skibet sejler rundt i hele perioden, siger ejeren af Skotlander Spirits, Anders Skotlander, til TV2 Nord.
Skipper Jess Pedersen bringer med skonnerten Mira rommen rundt i danske farvande, inden der i 2016 åbnes for tønderne, og rommen bliver filtreret og fyldt på flasker.
BREAKING