Skyr er Thises guldkalv
Kæmpesucces og 18 nye medarbejdere
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Mejeriet har investeret tyve millioner i skyr-maskiner og samtidig ansat 18 nye medarbejdere, skriver tvmidtvest.dk.
- Det er gået rigtig stærkt de seneste to-tre år. Forbruget er så stort ude i butikkerne, at kunderne bliver utilfredse med os, hvis vi ikke producerer noget mere, siger direktør Poul Pedersen til tv-stationen.
Da skyr blev lanceret på det danske marked i 2006, forventede Thise, at surmælksproduktet ville blive en niche. Men nu producerer mejeriet 10.000 tons om året, og omsætningen er steget med 150 millioner kroner.
