Japanerne vilde med kød fra Vejle
Firma med kun to medarbejdere omsætter for 250 millioner
Illustration:Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
En stor del af kødet bliver solgt til Japan, som begge de to medarbejdere, managing director Kosuke Tarumoto og business consultant Kim Botho Pedersen, har gode forbindelser til.
- Det danske svinekød er fedtfattigt, hvilket gør det godt til produktion af forarbejdede varer. Vores leverandører her i landet har været dygtige til igennem mange år at forstå og opdyrke det japanske marked. Det har haft stor betydning for, hvorfor japanerne køber dansk kød, fortæller Kosuke Tarumoto til avisen.
Vejle-virksomheden, der har adresse i udviklingsparken Slagteriet, handler med slagterier i både Danmark, Polen, Ungarn, Irland, Frankrig og snart også Portugal.
