Copenhagen Food Fair - nu med naboer
Ørestaden koger med "superlækre aktører"
En stribe forskellige madsteder kræser på søndag om gæsterne i Bella Center. Arkivfoto.
Af Henrik Kongsgaard
Ikke inde i selve de hellige messehaller, hvor Copenhagen Food Fair fyres af i dagene 22.-24. februar, men i Bella Centers Hal B lige ved siden af. Her præsenterer Copenhagen Food Fair på søndag initiativet ”Ørestaden koger”, som er en hal dedikeret til alle madelskende københavnere.
Gæsterne kan blandt andet komme ind til Søndagsfrokosten, hvor en række af de dygtigste og mest nyskabende restauranter i København påtager sig værtsrollerne ved et frokost-langbord. Eller rettere: Der er mere end ét bord, for de 1.000 siddende gæster, der er plads til, bliver ifølge messeansvarlig Malina Hye placeret "alle mulige steder".
Før og efter frokosten kan man også lade sig inspirere af dygtige madproducenter, deltage i smagninger og workshops eller handle på et indendørs såkaldt popup-marked, leveret af de københavnske torvehaller fra Israels Plads.
Ringen sluttet
- Alt i alt er der nogle superlækre aktører i "Ørestaden koger", og vi håber, at det kan trække rigtig mange naboer til. Vi vil gerne involvere Ørestaden, og med de professionelle i én afdeling og forbrugerne ved siden af føler vi, at ringen er sluttet, bemærker Malina Hye.
Hun gør opmærksom på, at selv om man har købt billet til "Ørestaden koger", så giver den ikke adgang til Copenhagen Food Fair, der kun er for fagfolk.
Til gengæld er entreen til "Ørestaden koger" inkluderet, hvis man køber adgang til et af de mere specielle frokostarrangementer, som er tilknyttet søndags-eventen. Det handler blandt andet om en frokost med smagen af Thorupstrand og om en søndagsfrokost fra Osteria og Birkemosegård.
Ørestaden koger på søndag i tidsrummet 11-17.
