Fødevarevirksomheden Santa Maria har måttet trække over 25 af sine krydderiblandinger tilbage fra markedet, fordi der er konstateret risiko for udeklarerede mandler i blandingerne.
Mandler kan give allergikere alvorlige allergiske reaktioner.
Santa Maria har selv opdaget spor af mandlerne i et parti paprikapulver, og da paprika indgår en lang række af firmaets produkter, er listen over tilbagekaldte krydderiblandinger lang. Det drejer sig blandt meget andet om grillkrydderi, kebabkrydderi og allroundkrydderi. Den fulde liste kan ses på Fødevarestyrelsens hjemmeside her:
Mandler i Santa MariaDe tilbagekaldte krydderiblandinger er solgt i butikker over hele landet, blandt andet til grossisterne AB Catering, BC Catering, Hørkram, Catering Engros og Ove Wrist.
Ifølge Metroxpress er mandler blevet et problem i fødevarer i hele verden, fordi mandler er blevet langt billigere end spidskommen, som er steget voldsomt i pris på grund af varmebølge og tørke i Indien.
- At man udskifter med mandler, er et langt større problem end hestekødsskandalen. Det er meget, meget værre, for der var ingen, der blev syge af hestekødet, og ingen døde på grund af det. Men er du allergisk over for mandler eller peanuts, er der risiko for at blive syg eller dø, siger den engelske professor Chris Elliott ifølge avisen.
BREAKING