Et nyt mikrobryggeri er på vej ved Østermarie på Bornholm - og det bliver i høj grad et mikrobryggeri, for der bliver højst lavet 180 liter øl ad gangen, skriver TV2 Bornholm.
Til gengæld er navnet på det meget lille bryggeri ret langt: Bornholms Ølmageri Hallegaard Ales og Lager ApS.
Tanken bag bryggeriet er, at interesserede købere - for eksempel ejeren af en restaurant - kan være med under hele brygnings-processen, så man ender op med sin helt egen øl.
Øllen skal brygges på Gårdbutikken Hallegaard, der også er med i projektet.