Daka vil vaske kødspande i nedlagt fabrik
Klar til 20 tons organisk affald om dagen
Af Henrik Kongsgaard
- Vi kan gå i gang inden længe, for vi har fået lov til at bruge den gamle miljøgodkendelse, siger ReFoods project manager, Bjarne Foged Larsen, til Dagbladet Ringsted.
Kød og brugt friturefedt
Ifølge Daka Denmark skal fabrikken dagligt håndtere spande med i alt 20 tons organisk affald.
Det drejer sig om kød og brugt friturefedt fra fødevareindustrien, restauranter, skoler og lignende.
Kødaffaldet ender i containere til senere genanvendelse, mens spandene vaskes og klargøres til brug igen. Der bliver ikke mere trafik, end der er i dag, og ingen lugtgener, siger Bjarne Foged Larsen til dagbladet.
