- Vi skal nu sætte al fokus ind på en international ekspansion, og når den er på plads, er det oplagt, at Lagkagehuset skal have ny ejer, siger Thomas Broe-Andersen, bestyrelsesformand hos moderselskabet Danish Bake til dagbladet Børsen.
Første destination i ekspansionsplanerne er London, og her skal den nyansatte direktør Jesper Friis vise sit værd. Han skal nemlig sideløbende med ekspansionen i udlandet få Lagkagehuset i Danmark til at vokse med 8-10 butikker årligt og øge både top og bundlinjen.
AnnonceDanish Bake vil dog fortsat være ejer et par år endnu for at få ekspansionen uden for landets grænser på skinner.
Annonce Annonce