Ny direktør vil fusionere Slagteriskolen

Slagteriskolen i Roskilde skal finde en fusionspartner. Det oplyser Ulla Koch, der netop er tiltrådt som direktør.

- Jeg kommer til Slagteriskolen med det klare mål, i en aftale med bestyrelsen, at sikre de unikke

uddannelser, at skabe gode rammer om elevernes undervisning og at fastholde en god arbejdsplads.

Det mål kan skolen bedst nå via en fusion, konstaterer Ulla Koch i en pressemeddelelse.

- Slagteriskolen har i en årrække været tynget af en dårlig økonomi, og der findes ikke nogen

hurtig løsning på de problemer, vi står med. Men omvendt har jeg den stærke overbevisning, at vi

sammen med den rigtige partner kan fremtidssikre skolen, tilføjer hun.

Ud over at være fagskole for slagterifaget tilbyder Slagteriskolen i Roskilde andre uddannelser,

blandt andet ernærings- og serviceassistentuddannelsen samt uddannelser inden for hotel- og

restaurationsbranchen.

68-årige Ulla Koch kommer fra en stilling som rektor på University College Sjælland, hvor hun siden 2007 har opbygget 10 videregående professionsuddannelser.