Fisk rykker ind i nedlagt mejeri
Venmark Fisk køber Hirtshals Andelsmejeri og flytter produktionen
Foto: Colourbox
I øjeblikket sker det på Læssevej på havnen i Hirtshals, men trods en tilbygning har lokaliteten længe været for trang for de 25 ansatte.
Derfor køber ejerne, brødrene Henrik og Claus Ibsen, mejeribygningen, og de satser nu på mere automatisering og en højere forædlingsgrad.
Virksomheden baserer primært produktionen på opkøb på Hirtshals Fiskeauktion af frisk fisk, der opskæres og leveres landet over til supermarkeder, fiskeforretninger og restauranter. En mindre del af produktionen går til eksport.
Hirtshals Mejeri lukkede for fire år siden, efter at mejeriet to år tidligere blev solgt til Arla. Siden har mejeriet været brugt til lager for mælkepulver og været udlejet til det amerikanske firma La Belle, der sælger helse- og plejeprodukter.
