Nyt Daka-byggeri giver bedre udnyttelse af madaffald
Anlæg ved Horsens bliver forbundet med det lokale biogasanlæg
Modelfoto: Colourbox
Det nye anlæg i Horsens vil, i modsætning til mange andre anlæg, kunne håndtere emballeret madaffald fra supermarkeder, fødevareproducenter, restauranter, hoteller og kantiner, uden at man skal stå manuelt og fjerne emballagen fra varerne. Dette vil minimere det manuelle arbejde ude hos Dakas kunden - og formentlig være med til at redde store mængder emballeret madaffald fra at blive sendt til forbrændingen.
Restprodukt bliver til gødning
Restproduktet fra biogasproduktionen bruges som gødning til dyrkning af nye afgrøder. Således bibeholdes vigtige ressourcer, eksempelvis fosfor, som igen kan indgå i en bæredygtig cyklus.
Anlægget forventes at være klart til drift i fjerde kvartal i år. Det er resultatet af et samarbejde mellem Bigadan, som er Danmarks førende producent af biogas og biogasanlæg, Horsens Bioenergi og Daka ReFood, som indsamler madaffald i hele Danmark.
