Fuldautomatisk ølmaskine fjerner bartenderen
En gruppe ingeniørstuderende har opfundet et højteknologisk fadølsanlæg, der kan skænke i nøjagtige mængder og tage imod betaling helt uden betjening.
Funktionsdygtig, fuldautomatisk fadølsmaskine kan gøre den traditionelle måde at få en fadøl serveret til fortid. (Foto: Colourbox)
Af Lars Dalsgaard Adolfsen
Ingeniørstuderende fra Aarhus Universitet har udviklet et funktionsdygtigt, fuldautomatisk fadølsystem, hvor man med en app til mobilen markere hvortil du ønsker, din øl skal skænkes samt betaler automatisk. Fadølsanlægget får besked om at starte, og i løbet af få sekunder har du en velskænket øl i nøjagtig den mængde, du ønsker dig.
- De fleste vil kende til det med at stå i kø for at købe øl i baren, fordi betjeningen er afhængig af personaleresurser og tidskrævende betaling. Nogle vil også kende til det med, at øllen ofte bliver serveret i et omfang, der enten er for meget af det gode eller alt for lidt. Det er det problem, vi har forsøgt at løse, siger Christian Dannesboe, adjunkt ved Ingeniørhøjskolen Aarhus Universitet.
Fra gimmick til virkelighed
De studerende bag ølmaskinen fik idéen efter et afslag på at åbne en studenterbar ved universitetets bio- og kemiteknologiske afdeling i Aarhus. Imidlertid må de godt opføre et demonstrationsanlæg, og så længe udskænkningen af øl foregår trådløst og altså uden barbemanding, så løber de ugentlige festligheder af stablen helt efter bogen.
Det er ingeniørstuderende fra Kemi og Informations- og kommunikationsteknologi, der står bag den første færdige prototype. Nu skal maskiningeniørstuderende designe en 3d-printet skal omkring anlægget, som får verdenspremiere i forbindelse med Aarhus Festuge, hvor universitetet deltager med ingeniørvidenskabelige aktiviteter på havnen.
