Andels-Kartoffelmelsfabrikken Midtjylland, AKM, har besluttet at udskyde årets sæson - eller kampagne, som det hedder i kartoffelbranchen - en uge. Det skriver Vejle Amts Folkeblad.
Beslutningen er truffet efter de første prøveopgravninger, der viser, at årets kartofler grundet det kolde forår og den kolde sommer ikke har produceret nok stivelse. Kampagnen begynder derfor nu først 14. september.
- Vi har haft et koldt forår og generelt en kold sommer, og kartoflerne er ganske enkelt kommet bagud. Derfor vurderer vi, at det er bedst at lade dem gro så længe som muligt, siger AKM-direktør Jørgen Bæk til avisen.
245 kartoffelavlere er tilknyttet AKM i Brande, og de kan se frem til en lavere indtjening end sidste år, hvis ikke kartoflerne producerer mere stivelse. Prøveopgravningerne har vist, at stivelsesindholdet i kartoflerne kun var omkring det halve af indholdet i sidste års kartofler.
I 2014 modtog AKM i Brande 270.000 tons kartofler. Af dem fik fabrikken produceret 57.000 tons kartoffelmel til fødevareindustrien og 2.700 tons kartoffel-protein til brug i foderblandinger.
BREAKING