Graatsen Salater havde i 2007 en omsætning på lidt over en kvart milliard og voksede dermed ni procent på denne regnskabspost.
Overskuddet faldt dog i samme periode fra 9,1 til 8,5 millioner kroner. Det skriver JyskeVestkysten.
Forsinkede fabriksudvidelser og stigende råvare- og emballagepriser er årsagerne til det samlede fald, oplyser ledelsen.