Jensen's Bøfhus fyrer direktøren for sit køkkenselskab

Palle Skov Jensen, der ejer og driver Jensen's Bøfhus-restauranterne, har fyret direktør Per V. Møller i forretningsdelen Jensen's Køkken, skriver Børsen.

Selskabet leverer produkter som whiskysauce, spareribs og færdigretter i supermarkedernes kølediske, og siden foråret har Palle Skov Jensen forsøgt at sælge det.

Per V. Møller har været administrerende direktør i Jensen's Køkken siden 2011, og han ønsker ifølge Børsen ikke at kommentere afskedigelsen.

Palle Skov Jensen, der har indsat sig selv som direktør i selskabet, siger til avisen om beslutningen:

- Vi laver en fælles direktion for både Jensen's Bøfhus og Jensen's Køkken. Vi mener, at vi opnår en bedre effektivitet og får nogle synergier frem i de forskellige afdelinger som indkøb og marketing. De har tidligere været adskilt, men det sammenlægger vi nu.

Palle Skov Jensen ønsker ikke at udtale sig om, hvordan det går med at sælge Jensen's Køkken, der ifølge Børsens oplysninger kan indbringe bøfkongen et trecifret millionbeløb.