Salmonella, mider og bedøvelsesmiddel fundet i fødevarer
Tre vidt forskellige produkter med uheldigt indhold er kaldt tilbage
Modelfoto: Colourbox
Salmonellaen er i en egenkontrolprøve påvist i produkter med indhold af hakket svine- og oksekød fra Cater Food. Der er påvist salmonella i en prøve af hakket oksekød, og da der på samme hakkemaskine er produceret hakket svinekød, bliver begge produktioner tilbagekaldt. Kødet er solgt til catering- og engrosvirksomheder samt restauranter og institutionskøkkener.
Miderne er sammen med spind konstateret i nogle pakker med økologisk knækbrødmix, og hele partiet er derfor tilbagekaldt af Dansk Supermarked. Der er tale om knækbrødsmix af mærket Ecopan.
Og den meget sjældne kombination af fødevarer og ulovligt bedøvelsesmiddel til fisk handler om et parti ørredrogn, som virksomheden Les Produits Gourmands i København tilbagekalder, fordi der er fundet rester af et ulovligt fiskebedøvelsesmiddel i produktet.
Ørredrognen er af mærket Caspian Tradition, og kun 24 glas fra det pågældende lotnummer har været udbudt til salg.
I prøver udtaget af de franske myndigheder er der påvist rester af det ulovlige bedøvelsesmiddel phenoxyethanol. Bedøvelsesmidlet benyttes i forbindelse med indsamlingen af rognen til bedøvelse af fiskene. Phenoxyethanol er ikke tilladt at anvende til dette formål.
