Lagkagehuset klar til at vækste vildt
Bagerkæden vil åbne op til 30 nye bagerier
Foto: Henrik Eilers
- Vores mål er, at vi skal op på mellem 60 og 70 butikker i Danmark inden for et par år, og så tror jeg ikke, at der er plads til mere end det. Vi skal ikke ligge på ethvert gadehjørne, siger administrerende direktør Jesper Friis til avisen.
P.t. 42 bagerier
Efter at have åbnet syv nye bagerier i år er Lagkagehuset oppe på 42 bagerier. Der var kun tre, da kapitalfonden FSN Capital overtog aktiemajoriteten i 2008.
Til Børsen oplyser Thomas Broe-Andersen, bestyrelsesformand for Lagkagehusets moderselskab Danish Bake og partner i FSN Capital, at kædens omsætning i 2015 for længst har passeret de 500 millioner kroner. Sidste år landede omsætningen på 478 millioner.
