23948sdkhjf

Dansk økologi har kurs mod svenske tallerkner

| Af redaktionen | Tip redaktionen om en historie

16 danske virksomheder var med på Nordic Organic Food Fair

Dansk økologi fyldte godt i landskabet hos den relativt lille, nordiske økologi-messe Nordic Organic Food Fair, som søndag og mandag i Malmø løb af stablen for tredje år i træk. 16 danske virksomheder var samlet på den danske fællesstand, arrangeret af Økologisk Landsforening, og det var seks flere end sidste år.

Flere indkøbere fra de største kæder og grossister, primært fra Sverige og Danmark, havde i år fundet vej til Malmø-messen og den danske stand.

- Vi har helt sikkert haft større held med at tiltrække de mest interessante indkøbere i år. Den danske stand er nu så stor og i øjenfaldende, at man er nødt til at skulle hen og kigge, når man besøger messen. Jeg forventer, at standen vil vokse endnu mere til næste år, for i år har flere virksomheder ønsket at deltage, end vi har haft plads til, siger Helene Birk, markedschef for eksport i Økologisk Landsforening.

Svensk foodservice har potentiale

Helene Birk mener også, at selve messen har potentiale til at vokse sig større - sideløbende med at de økologiske markeder i de nordiske lande er i vækst. Hun peger på foodservice-sektoren som et område, der i stigende grad er interessant for danske virksomheder.

- Øko-salget til foodservice vokser i Sverige, og det rummer nogle interessante eksport-muligheder for de danske økologer i de kommende år. Danske øko-producenter har stærke kompetencer i forhold til at levere målrettede løsninger til restauranter, caféer og kantiner, siger Helene Birk.

En af de virksomheder, der har bemærket dette potentiale, er Ole Klemmensen, som præsenterede sine nye økologiske spirebakker med linse-, ærte- og rapsspirer på årets messe.

- Der er en del interesserede indkøbere fra catering-virksomheder, som har vist interesse for mine produkter. Det er et område, som jeg egentlig ikke selv havde tænkt på som en mulighed. Så det er noget af det, jeg nu skal hjem og arbejde videre med, siger Ole Klemmensen.



Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Lantmännen Unibake er nu ejer af australsk bageri

Danske Liverpool-fans får egne øl

Har bestilt to specialøl hos Hvide Sande Bryghus

Kopisucces: Han har solgt 500.000 kaffekapsler på 10 uger

Alkoholfri øl er Carlsbergs nye guldåre

Bryggeri flytter og får udskænkning

Fødevarevirksomheder ruster sig til hård brexit

Nyhedsbrev

Mistanke: Både gæring og histamin i makrelsalat

Online Avis Arkiv

Fødevarestyrelsen bag nyt partnerskab i fødevarebranchen

Sponsoraftale: Dansk Cater skal forkæle Kokkelandsholdet

King Food fik nyt kølelager på 14 dage

Hov-hov - glutenfri havremel afsløret med gluten

Ugens grin: Edb-problemer

Stor fastfoodkæde tjener igen penge

FødevareDanmark intensiverer kampen mod lange betalingsfrister

Jyske kaffe-nørder sælger over hele verden

Efter mejerifusion: Nu er medarbejdere fyret

Hov - blåt plast i hakket grisekød

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nye planer: Tulip satser stort på færdigretter

Efter fusion: Fiskevirksomhed gearer ned på Fyn og op i Nordjylland

- Stort potentiale for vækst i den danske ingrediensbranche

Sønderjysk burgerbolle-fabrik fodrer Jagger

Kæden får lavet en stribe ingredienser hos "sig selv"

Fiskeriet i Skagen Havn rundede en milliard i 2018

Pølser med metal trukket retur

Direktør har forladt Løgismose Meyers

SPX Flow Technology nærmer sig flytning

Royal Unibrew lander stor hotelaftale

Royal Unibrew har en ny plan

Just Eat begyndte året med rekord

Rejefabrik hårdt ramt af oversvømmelse

Mayonnaise kaldt tilbage

1

130 millioner kroner til udvikling af fremtidens fødevarer

Dansk øko-knowhow imponerer i udlandet

Gråsten Fjerkræ melder alt udsolgt

Dankost bliver til Kraftvaerk FoodTech

Johan Bülows lakrids hitter i luften

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Bliv opdateret på det seneste nye om bioplast

JUMO Vibrotemp

Kundearrangement/ Undervisning ved jpbc

3 x hurtigere pallehåndtering = spar tid

De bedste løsninger med Lenze

Terasakis TEMBREAK 2 fra Ara-El

Har du styr på kuglerammen - det har jbpc

EFSEN udvider med flere ICAD® kompetencer

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos brødproducent

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Handling bag ordene

Fibox inspektions-vinduer til montering på elskabe/kapslinger og på alle typer materialer

AxFlow forhandler Gardner Denver skruekompressorer med variabel hastighed

Må du genbruge dine stregkoder?

Cincoze DS-1200

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

IO-Link: Sensorer og aktuatorer bliver til aktive procesdeltagere i automationsnetværket

CLAMPEX ® Spændelementer fra KTR

Det fundamentale indenfor automatisering

NYT til fiberrens fra Sticklers

Vil du mestre markedet for plantebaserede fødevarer?

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Mangler eleverne plads?

Hvad er stærkest: en bulldozer eller en gummiged?

Send til en kollega

0.14