23948sdkhjf

Coop-chef hiver flere lokale varer ind efter Aalborg-møde

- Jeg tror, Hybengården får kanonsucces, siger lokalvarechef

Ikke kun Skagen Køkkenet kan få noget stort ud af et arrangement sidste uge i Aalborg, hvor nogle af Danmarks mest pengestærke detail-indkøbere mødte op for at se nærmere på 10 nordjyske fødevareproducenters udvalg.

På dagen besluttede Coops chef for lokale varer, Christian Christensen, at indgå en aftale om indkøb af bjesk hos Skagen Køkkenets indehaver, Jesper Winter, og nu oplyser Christian Christiansen, at endnu flere af de nordjyske varer er på vej til de landsdækkende hylder hos SuperBrugsen, Kvickly og Dagli'Brugsen.

Også marmeladefabrikken Hybengården er således kommet ind i varmen hos Coop i forbindelse med arrangementet, der blev holdt hos Food College Aalborg.

- Vi har i første omgang givet Hybengården en test-ordre på deres originale produktserie. De har hidtil kun solgt den til specialbutikker, men jeg tror, de får kanonsucces med at komme ind hos os. Når vi kommer ind i 2017, er der formentlig marmelade fra Hybengården hos en meget betydelig del af Danmarks SuperBrugsen'er, siger Christian Christensen.

- Vi får 8-10 forskellige af deres produkter på hylderne, og hvis testen bliver den succes, jeg forventer, taler vi om en ordre på adskillige hundrede tusinde kroner, tilføjer han.


Nåleøje

Lokalvarechefen har tilsvarende store forventninger til Skagen Køkkenets Jesper Winter, som laver en lang række gourmet-fødevarer, og som - ud over bjesken - i første omgang fristede Coop-chefen med sine rugbrødschips.

- Jeg tror, det ender med, at vi laver noget rigtig stort med Skagen Køkkenet, fornemmer Christian Christensen.

Han lægger ikke skjul på, at det er noget af et nåleøje, de to nordjyske virksomheder er kommet igennem, selv om Coop er i fuld gang med at styrke de lokale varer i butikkerne.

- Vi får rigtig mange henvendelser fra lokale producenter, typisk mellem tre og ti om dagen. Men mange af dem er slet ikke interessante. Sat på spidsen lyder nogle af henvendelserne lidt i retning af "hvis vi køber fire høns, vil I så købe æggene". Og nej, det vil vi ikke, fastslår Christian Christensen.

Han har været chef for lokale varer hos Coop siden 17. marts og har sammen med sin afdeling siden da indgået aftaler med cirka 60 nye, lokale leverandører, så Coop nu er oppe på at have ialt cirka 85 af slagsen.







Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Løgismose Meyers klar med ny topchef

Han er hentet fra virksomhedens egen bestyrelse

Fødevarestyrelsen indrømmer: Vi har fejlet

Jyske sømandschips ligner et kæmpehit

Himmerlandskød regner med op imod 50 nye medarbejdere

Sommerens tørke giver små pommes frites

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Nyhedsbrev

Fiskefabrik politianmeldt for listeria-fup

Operation X: Virksomheden solgte laks med listeria-bakterier men forfalskede analyse

Online Avis Arkiv

SIAL: 17 danske fødevarefirmaer under samme hat i Paris

Gum by Hviid-folk: Vi giver ikke op

Mini-tyggegummifabrik er stadig på vej trods tvangsopløsning

Thorfisk udskyder flytning til næste år

Fiskeselskaber slår sig sammen

Gærende gløgg kaldt retur

Nestlé har solgt for 432 milliarder i år

Kendt restauratør tiltalt i stor bedragerisag

Sagen handler blandt andet om indkøb af kød og fisk

Balladen om Thorfisk - lukning eller flytning?

Sjællandsk bryghus lancerer øl-snaps

Nowaco-stifter er død

Preben K. Nielsen stod bag en enorm fødevaresucces

Bilka når madspildsmål 12 år før tid

Varehuskæden har halveret sit madspild. Varehuschef jubler.

Tyggegummi-projekt erklæret konkurs

Thorfisk lukker - Scanfish opruster i Hanstholm

Seafood Danmark har opkøbt Taabbel og flytter selskabets aktiviteter i Thorfisk fra Hvide Sande til Hanstholm

Rekordår hos Danish Crowns grillspecialister

Lykkeposer med overskudsvarer skal nedsætte madspild i Kvickly

Madværkstedet nærmer sig udsolgt

Den københavnske fødevaremesse har kun få stande tilbage

Så er øl-is fra Thy klar

Mikrobryggeri har fart på efter unik fustage-rundtur

FoodTech får en ny koncepthal

Vesterhavsmost hitter i Taiwan

Danske fødevarer klarer Brexit overraskende flot

Sjællændere vil lave verdens bedste gin

Sandwichkæde presset af flere dødsfald

Carsoe solgt til kapitalfond

Bær kaldt tilbage efter fund af metalstykker

Nye bøfhus-ejere: Skuden er vendt

Ny topchef på plads i Tulip Ltd

Hvert andet selskab overlever ikke syv år

Caspers bornholmske flymad er et hit

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Primoreels udstiller igen på Scanpack

Opnå besparelser og effektivisering med 100% elektriske produktionsmaskiner!

Hold buffeen varm med VPD's varmebriks i rustfrit stål

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Vi leverer hver uge nye svingkraner til alle typer virksomheder i hele Danmark

NYHED – Good For Food rengøringsudstyr

Har du brug for at din maskine kan bremse sikkert ned?

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Kender du indvirkningen på trykluft på fødevaresikkerheden?

Din logistik specialist i Danmark

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

EHEDG + SEEPEX = ”Mere end ren” på FoodTech 2018

R&D inviterer til åbent hus d. 25. oktober

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Dorner’s nye AquaGard 7350V2 sanitære transportbånd har forbedret sikkerhed og ydeevne

EffiMat automatiserer onlinebutikkernes lagre

Siemens hjælper med reducering af tidsforbruget med Virtuel Commissionering

Procesanlæg og styretavler til energisektoren

Integrede solceller i tag, facade og glaspartier - på Building Green I Forum

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Flytbare reol beslag til containere

Omron introducerer nye IoT proces sensorer til flow (E8FC) og tryk (EFPC)

Berendsen-vaskeris fremtidsmål er at vaske 100 % med regnvand og genanvendt...

1,5 Ton vs. 125 Ton

Ny konference om Fødevareemballage

Send til en kollega

0.233