Visionen med Nordisk Center for Lokale Fødevarer er at udfolde det store udviklingspotentiale, der ligger i Geopark Odsherreds stedbundne kvaliteter på en bæredygtig, tværfaglig og mangfoldig måde. Målet er i 2025 at have etableret ”et af Verdens førende udviklings- og videncentre inden for lokale fødevarer” .
Original artikel: http://sn.dk/Odsherred/Her-tager-man-hul...
Nordisk Center for Lokale Fødevarer (NCLF) i Odsherred er gået sammen med en virksomhed fra København om at udvikle en ny te. Det skriver sn.dk. Teen skal indeholde lokale ingredienser fra Geopark Odsherred. Bliver den – i første omgang - en realitet og en succes, vil en stor te-distributør på Sri Lanka, som det københavnske firma arbejder sammen med, aftage den nordiske te. - Vi holdt møde med dem og fandt ud af, at Geopark Odsherred var det helt rigtige sted at forankre sådan en nordisk te-ide, fortalte projektchef i NCLF, Berit Nørgaard Olesen ifølge sn.dk på en konference, som Nordisk Center for Lokale Fødevarer afholdt den 9. december.
BREAKING