– Prisen gives til den udstiller, der har gjort et ekstra stort stykke arbejde for at øge fokus på kvalitetsprodukter og gøre det nemmere for forbrugerne at købe dem, fortæller dyrskuets formand Povl Fritzner og fortsætter.
– Der er meget fokus på fødevareproduktion, kvalitet og sundhed, så vi mener, at det også er vigtigt at pege på nogle af de mennesker, der har gjort et stort stykke arbejde for at højne fødevarekvaliteten og gøre produkterne mere tilgængelige.
Søris I/S, Ølstykke, som dyrker, pakker og sælger økologiske grøntsager fra ca. 100 ha blev kåret som vinder af dyrskueledelsen.
Søris I/S drives af Jan Algreen og Knud Enna, som slog gårdene Damgården & Sørisgård sammen i 1987 og siden har dyrket den fælles jord økologisk.
Afgrøderne er brødkorn, gulerødder, kartofler og forskellige andre grøntsager.
– Jan Algreen og Knud Enna har gennem mange år arbejdet hårdt for at gøre deres produkter tilgængelige for den almindelige forbruger i bl.a. NETTO, Rema og Irma og dermed været med til at løfte økologien til det omfang, vi ser i dag, siger Povl Fritzner.
BREAKING