Sporbarhed på fødevare

Nordjysk Fødevare Netværk er sammen med bl.a. Nordjysk Vækstforum i gang med at udvikle et system, der kan kortlægge fødevarernes vej til spisebordet.

Af Hanne Marie Lou

18. juni 2008 08:52

Lyngsoe Systems i Aars er hovedleverandør til systemet, der ved hjælp af stregkoder kan følge produktet hele vejen fra landmanden til spisebordet.

– Specielt for landmænd og andre primærproducenter kan det være en fordel at kunne registrere deres produkter digitalt. Der er jo allerede krav om, at alle fødevarer skal kunne spores, men med et digitalt system går registreringen hurtigere. Det kan være en stor fordel, hvis noget går galt med produkterne, siger salgschef Walther Rahbek fra Lyngsoe Systems til Food Culture ifølge Nordjyske Stiftstidende.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.