Nem aftensmad er en voksende milliardforretning

Både supermarkeder og cateringbranchen mærker tendensen

Af Henrik Kongsgaard

16. marts 2016 10:55

Danskernes appetit på nemme måltider bare vokser og vokser.

Siden januar har dagligvarekæden Coop åbnet 400 særlige afdelinger med hurtige convenience-måltider i Kvickly, SuperBrugsen og Irma landet over, og ifølge kommunikationsdirektør Jens Juul Nielsen går det forrygende godt.

- Kunderne vil have bedre og nemmere løsninger til aftensmaden. Vi har solgt meget mere, end vi har drømt om, i de første måneder, siger han til dr.dk.

Coop solgte sidste år for en milliard kroner af de hurtige retter - og forventer, at tallet bliver dobbelt så stort i år.

Også hos cateringfirmaet Kokken og Jomfruen på Fyn er der rift om de nemme løsninger. Firnaet lancerede sidste år konceptet "Kokkens Hverdagsmad" og er nu oppe på hver uge at levere 35.000 måltidskasser til husstande landet over, skriver dr.dk.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.