Sygehus vil servere mad døgnet rundt

Jysk storsygehus går til kamp mod underernæring

Af Henrik Kongsgaard

21. marts 2016 10:50

Annonce

Det nye storsygehus i Gødstrup nordvest for Herning vil, når det efter planen er færdigt i 2019, give patienterne mulighed for at bestille mad døgnet rundt fra et spisekort.

Det skriver JydskeVestkysten, som beretter, at kokke og ernæringsassistenter samt diætister i Holstebro har prøvekørt den nye kostplan.

Annonce

- Vi vil være specialister i mad til syge, og vi vil lave Danmarks bedste hospitalsmad til patienterne, fordi optimal ernæring er en vigtig del af behandlingen, siger ernæringschef Lone Viggers fra den lokale Hospitalsenhed Vest til avisen

Annonce

Hospitalet i Gødstrup får et produktionskøkken, hvor råvarer bliver forarbejdet og tilberedt. En stor del af madlavningen vil foregå ude i afsnitskøkkener på afdelingerne, helt tæt på patienterne.

Annonce

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.