Fanø Bryghus satser på stor vækst

Med 15 forskellige slags flaskeøl - og endnu flere på vej - er der travlt hos Fanø Bryghus. Og planen er, at der skal være endnu mere travlt, for målet er at producere 200.000 liter øl i år, mod 135.000 liter sidste år, skriver JydskeVestkysten.

Bryghuset ansatte i efterår endnu en amerikansk brygmester - i forvejen var der en anden amerikansk brygmester, som har været ansat de seneste fem år.

- Det er umuligt at finde nogle ledige danske bryggere, og hvis vi endelig finder én, er det ikke sikkert, at det passer familien at flytte til Fanø, hvilket er en forudsætning, siger direktør Claus Winther til avisen.

Han fortæller, at 40 procent af produktionen sælges i lokalområdet, at 35 procent sælges i resten af landet, og at den sidste fjerdedel sendes til Frankrig, Spanien og Norge.