23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Salget af koldskål helt i bund

Salget af koldskål følger vejrprognosen, så de seneste tre uer har salget været helt i bund. Men sol på vejrkortet resten af ugen kan være med til at løfte salget igen.

Koldskål hitter kun i godt vejr. Det må producenterne sande efter stilstand i salget de sidste tre uger. Men nu er der lys forude, for vejrudsigten byder på sol fra onsdag til fredag, skriver Mejeriforeningen.

Danskernes forbrug af færdiglavet koldskål er i de seneste par uger faldet til under 500.000 liter om ugen. Når sommeren er bedst, nærmer forbruget sig 1 mio. liter om ugen, oplyser Mejeriforeningen.

- Vi forventer en stigning i salget af koldskål på 10-20 pct. fra onsdag og op mod weekenden, fortæller disponent Michael Nøhr, Arla Foods Planlægning og Disponering.

Producenten nærer stadig forhåbninger om en god varm sommer.

Kilde: Mejeriforeningen

BREAKING
{{ article.headline }}
0.063|instance-web03