23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Autentisk æblemost

Ørbæk Most samler traditionen tro æbler ind over hele landet. De mange forskellige æblesorter giver en uforlignelig og autentisk smag, der ellers er svær at opnå.

I september måned er det sæson for at indlevere æbler til Naked Fruit, der er en del af Ørbæk Most. Som noget nyt er det i år muligt at aflevere æbler flere steder i landet, og det er virksomhedens ambition at indsamle i nærheden af 300 forskellige sorter, skriver Fyns Amts Avis.

Dansk frugtproduktion har i de senere år mistet sin mangfoldighed og består i dag kun af 6-8 sorter.

- Vi glæder os hvert år til at få de mange spændende æblesorter i hus. Hos private avlere vokser mange af de gamle og efterhånden sjældne æblesorter nemlig stadig. Når vi bruger disse æbler i vores most, opnår vi en uforlignelig og autentisk smag af god gammeldags æblemost, siger direktør, Bo Møller Andersen til avisen.

Afleverer man 10 kg æbler kan de byttes til 1 liter færdig most, der slet og ret hedder »Bar? Æblemost«.

Kilde: Fyns Amts Avis

BREAKING
{{ article.headline }}
0.078|