Slagter vil sælge kød til hele landet

Efter at have udvidet med et nyt, moderne slagtehus i november er Videbæk-virksomheden Slagter Sørensen & Co. nu klar til igen at udvide - denne gang med en webshop, skriver Dagbladet Ringkøbing-Skjern.

Webshoppen vil sælge kød til kunder i hele landet.

- Det tror vi kan blive rimeligt stort. Vi er jo kendt i hele lokalområdet, og vi vil gerne lidt længere ud. Vi har et rimeligt stort produktionsapparat, som er dyrt at holde kørende, så derfor skal der produceres fra morgen til aften. Vi laver gode varer, og det skal andre også have glæde af, siger indehaverne Nicolaj Sørensen og Christian Holkgaard Christensen til dagbladet.

Ud over at slagte svin og kreaturer fra hobbylandmænd og gårdbutikker er Slagter Sørensen & Co. begyndt selv at opkøbe kødkvæg fra udvalgte bønder.