To bornholmske kvinder, som om en måned begynder at levere en såkaldt Økasse med bornholmsk frugt og grønt til lokale kunder, har et problem: De har ikke nok lokale råvarer til at kunne fylde kasserne.
Det skriver TV2 Bornholm på sin hjemmeside.
- Når vi kører de første kasser ud, er der 80 procent lokale råvarer i. Resten får vi fra Sjælland og Sverige, siger Ann Skogøy, som er halvdelen af teamet bag Økassen, til tv-stationen. Hun håber at kunne fylde 100 procent bornholmske varer i kasserne næste år.
En af leverandørerne til Økassen, Stig Westermann,som er chefgartner i gartneriet Plantagen i Svaneke, fastslår, at der er så stor efterspørgsel på økologi lige nu, at gartneriet slet ikke kan følge med.
BREAKING