23948sdkhjf

Det handler om at lave verdens bedste kirsebærvin

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Kina, Napa Valley på Lolland og verdens bedste kirsebærvin er nogle af fremtidsplanerne for Frederiksdal Kirsebærvin.

10 år efter at stifterne af Frederiksdal Kirsebærvin, Harald Krabbe, Morten Brink Iwersen og Jan Friis-Mikkelsen producerede den første kirsebærvin på Frederiksdal Gods, er planerne for den danske kirsebærvin mangeartede.

Det skriver AOH.dk.

På den lange bane drømmer Harald Krabbe om at bygge videre på den kinesiske interesse for vinen, som Frederiksdal Kirsebærvin mærker i øjeblikket. Han erkender dog, at det vil tage mindst ti år endnu at finde fodfæste i Kina. Lige nu arbejder han på at finde en partner, der vil sælge vinen i Kina.

På den noget kortere bane har Harald Krabbe et Napa Valley for danske frugtvine på Lolland på tegnebrættet. Her skal frugtvin-producenter samles for at tiltrække turisme og arbejdspladser til de syddanske øer.

Men selvom planerne er mange, så er der ét overordnet ufravigeligt fokus.

- Det skal komme i et naturligt tempo. Vi skal huske at holde næsen i sporet. Det handler fortsat om at arbejde på at lave verdens bedste kirsebærvin, og det er i sig selv en uendelig proces. Vi arbejder stadigvæk på at finde den rette stil for vores vine, om vi skal holde os til dessertvinssegmentet eller brede os ud til mousserende og mere rødvinslignende kirsebærvine, siger Harald Krabbe.

Originalartikel
Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Albani fejrer 160 år med jubilæumsøl: - Den smager fuldstændig, som den skal

Rødvin og søde sager er en klimasynder ligesom rødt kød

Massiv svindel med moms: Slikfuskere får friere spil

Myndighederne har svært ved at dæmme op for de mange ton slik, der langes over disken uden moms og afgifter

Ny Kohberg-direktør lover hurtige sorte tal

Kigger på sortiment, produktion og logistik

Ugens grin: Forvirret lærling

Foss præsenterer endnu en rekordomsætning

Nyhedsbrev

Coop leder igen efter de bedste lokale varer

Online Avis Arkiv

Legesyge ølfolk bag Årets danske Ølnyhed

Delika ramt af metal i kylling

200 mejerifolk vil opdateres på ny forskning

Sådan overlever fødevarebranchen med bæredygtighed

Man er nødt til at tro på det, fastslog en stribe fødevarefolk

Solstrålehistorie: Hun har reddet ny emballagekomet

Årets Food Innovator Award gik til kvinden bag bæredygtig omlægning

Kæmpekoncern vil have fat i danske veganere

Stigende råvarepriser gør ondt på fiskefabrik

Mange flere vil være kokke eller tjenere

- Jeg kniber mig selv i armen, siger direktør

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Fagfolk deler viden ud om sunde fødevarer

Laksefabrik med nyt millionoverskud

Her brygger de en hyldest til Jan Mølby

Anklager kræver milliardbøde til Carlsberg i tysk kartelsag

Naturli' Foods vil indtage USA

Satser på at sælge over en million produkter det første år

Cateringbranchen opruster med ny forening

Fødevarevirksomheder går i kamp for bæredygtighed

Dansk ølrekord med røde myrer og lyserøde prutter

Sidste år kom 1.825 nye øl på markedet

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Kadeau vil sælge smørrebrød ved Hammershus

Ny fabrik: Aller Aqua vil bruge 100 millioner kroner

En times Schulstad-produktion ramt af mug

Arla vil igen lancere 15 nye økoprodukter

Sådan skal dansk gastronomi styrkes

Bryghus bruger fem millioner på udvidelse

Arla klar med klimaplan, der omfatter 70 mejerier

Frilandsmedister ramt af salmonella

Kassen tom i konkursramt tyggegummifirma

Sjællandsk bryghus på kanten af konkurs

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Vi leverer minimum én ny kranløsning på alle hverdage!

Sidste chance for tilmelding til 'Plast og 3D måleteknik 2019'

SEEPEX Nordic A/S er flyttet!

Gratis tilmelding til teknologimesse i Billund

Politikere på besøg hos RPC Superfos: Ja tak til en mere nuanceret plastdebat

Sig det med æblekage

Generationsskifte i EL:CONs termograferingsafdeling

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

HOPE får bæredygtige og eksklusive poser fra Scanlux Packaging

Krympeskive RLK 608 fra RINGSPANN

Saint-Gobain bidrager til Swecos DGNB guld-certificering

Hvordan går leverandørstyring og bæredygtighed hånd i hånd?

Wila A/S ansætter save- og lagermedarbejder

Gratis download af e-paper: Den adaptive maskine

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Guldpakken - Messeudstyr

Enkel integration af små nyttige tools i din Siemens HMI-konfiguration

Ara-el præsentere F400 væg monteret stikkontakt til tunnel ventilatorer

RASCH forhandles af Salicath ApS

KE Fibertec vinder UdviklingVejens Erhvervspris 2019

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

PRO-CONSULT skaffer direkte erstatning for udgået Ring luftblæseren

Spar på vandet

Logistik på hjul kan lette mange processer for kædebutikkerne

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos...

Send til en kollega

0.261