Sommerferie er ikke noget, man kender til på Danish Crown Beefs slagteri i Holsted. Tværtimod blev knivene svinget i en sådan grad, at kvægslagteriet nåede op på et rekordstort antal slagtninger.
I alt blev der fra uge 25 til uge 32 slagtet 46.080 kreaturer hos Danish Crown i Holsted og Aalborg. En stigning på 14,8 procent i forhold til sidste år trods to ugers ferielukning i Aalborg i ugerne 28 og 29.
- Vi havde en kanon sommerperiode med nogle dygtige og faglærte ferieafløsere, som udfyldte deres opgaver perfekt. Det medvirkede til, at vi kunne slagte så mange dyr som aldrig før og ydede en fin service over for vores leverandører. Kun få landmænd mærkede noget til sommerferien, fordi vi – modsat sidste år – ikke skulle skubbe nogle dyr fra uge til uge, fastslår Per Svane Knudsen, fabrikschef i Holsted, i en pressemeddelelse.
BREAKING