23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Bryghus med skinner lige til døren

Danmarks første socialøkonomiske bryghus bliver nu en realitet i Vrås gamle stationsbygning

Arbejdsgruppen bag Vrå Bryghus A/S i Nordjylland har netop modtaget tilsagn om støtte fra Realdanias kampagne "Underværker". Dermed er startskuddet nu givet til etablering af Danmarks første socialøkonomiske bryghus, der kommer til at ligge i den nedlagte DSB-station i centrum af Vrå.

Glæden var stor, da arbejdsgruppen bag Vrå Bryghus A/S blev kontaktet af Realdanias kampagne "Underværker", der kunne fortælle, at bedømmelsesudvalget havde valgt at støtte Vrå Bryghus A/S med 700.000 kroner.

- Med dette tilsagn har vi nu økonomien på plads, og vi kan for alvor trække i arbejdstøjet. Foruden støtten fra Realdania har private borgere og virksomheder fra Vrå og omegn tegnet folkeaktier for 441.000 kroner - og i sidste uge fik vi også tilsagn fra LAG-Nords bestyrelse om støtte på 250.000 kroner til indkøb af brygudstyr, oplyser arbejdsgruppen.

På danmarkskortet

Næste skridt bliver stiftende generalforsamling for henholdsvis Vrå Bryghus A/S og støtteforeningen "Vrå Bryghus' Venner" 2. november.

- Vrå kommer for alvor på danmarkskortet, idet vi er de første til at lancere et socialøkonomisk bryghus, der drives af frivillige i samarbejde med professionelle aktører på området.

- PMU Sindal (Praktisk Medhjælper Uddannelse, red.) skal efter planen stå for driften af cafe og butik, samt udføre forskellige arbejdsopgaver i forbindelse med driften af bryggeriet. Det bliver frivillige fra Uhrenholdts Gårds lille bryggeri, der i første omgang kommer til at stå for produktionen af øl, men på sigt vil lokale håndbryggere blive inviteret til at deltage med deres egne opskrifter, oplyser arbejdsgruppen i en pressemeddelelse.

BREAKING
{{ article.headline }}
0.078