Bornholmske snapse kan blive økologiske

Af David Wedege

27. september 2016 13:00

Den Bornholmske Spritfabrik, som laver kryddersnapse, er blevet godkendt til økologisk produktion,

Direktør Niels Frost Jensen og hustruen Erna fortalte det til sine gæster, da der søndag var åbent hus på brænderiet i Nexø.

Niels Frost sagde har ikke fortalt, om der er økologiske versioner på vej af fabrikkens akvavitter. Lige nu er det økologiske produkter for andre, som det bornholmske brænderi producerer.

- Vi har lavet en økologisk limocello for et firma i København. Den har vi lavet i samarbejde med mosteriet i Rønne, som fik citronerne ud og skrællede dem. Så fik vi det gule af skallen tilbage og lagde i sprit, siger Niels Frost Jensen til Bornholms Tidende.

Spritfabrikken skal også producere en serie af kryddersnapse for et firma på Bornholm.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.