Folkene bag Bornholms Ismejeri har produceret gourmet-is på solskinsøen i knap 10 år, og nu har Coop fået øjnene op for den håndlavede is af friskmalket Jersey-mælk.
- Vi lægger ud med tre varianter af vores håndlavede is til supermarkederne, men vi er klar til at udvide sortimentet med nogle af de mere end 200 varianter, vi serverer i ismejeriet på Bornholm, fortæller ismejerist og medejer Jonas Bohn, Bornholms Ismejeri.
Ud over vanilje- og chokolade-is har Coop valgt en sorbet-is med jordbær og kirsebær.
- Isen fra Bornholms Ismejeri har alt det, vi ønsker fra nye varer i Coop. Høj kvalitet med masser af smag og lokal oprindelse med mennesker, der brænder passioneret for deres varer, siger Coops chef for lokale varer, Christian Christensen.