Nordjysk sporbarhedsteknologi får international debut

Nordjysk Fødevare Netværk skal på fødevaremessen Sirha i Lyon, Frankrig, 24.-28. januar demonstrere, hvordan en fødevares historie bliver tilgængelig ved hjælp af ny teknologi.

Af Kamilla B. Hansen

19. december 2008 09:34

Nordjysk Fødevare Netværk er klar til at demonstrere deres sporbarhedsteknologi for hele verden.

- Vi præsenterer et håndholdt apparat, som kan aflæse oplysningerne om den enkelte sporbarhedsmærkede fødevare via den specielle stregkode på varen og vise den på en et lille skærm. Drejer det sig om et glas marineret sild, skal man kunne se, hvor fisken er fanget, hvor den er landet og bearbejdet, og hvor f.eks. krydderierne kommer fra, forklarer projektchef Hardy Jensen til Nordjyske Stiftstidende.

På messen deltager otte danske udstillere: Thise Mejeri i Salling, Søvind Mejeri, Naturmælk, Royal Greenland, Friland, Tulip, Scandic Food og Bornholms, skriver avisen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.