Friske grøntsager er nu en mangelvare
Af Henrik Kongsgaard
Udbuddet af friske grøntsager er i øjeblikket banket i bund på grund af dårligt vejr i Spanien og Italien.
Det er den værste mangelsituation i de seneste 25 år, siger indkøber Stephan Bruhn fra Dansk Supermarked Group til Berlingske Business.
Han må således konstatere, at eksempelvis broccoli, squash, tomater, peberfrugt og icebergsalat netop nu er en mangelvare hos Netto, Bilka og Føtex.
- Vi har sat informationsskilte op i butikkerne for at informere kunderne om, at der i øjeblikket vil være begrænsede mængder og mangel på en række grøntsager på grund af meget regn og kulde i Sydeuropa, siger Stephan Bruhn til Berlingske Business
Han regner med, at Dansk Supermarked den kommende måneds tid kun får 25 procent af de bestilte partier grøntsager fra Sydeuropa men peger på, at der stadig er gode, danske varer som gulerødder, svampe og løg.
