23948sdkhjf

Enorm lander aftale med Dansk Supermarked

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Næste skridt er eksport af melormesnacks og produktion på dansk grund.

Iværksætter Lasse Hinrichsen har på kun et år realiseret sin idé om at producere fødevarer med alternative, bæredygtige proteinkilder fra insekter.

Lasse Hinrichsen begyndte i februar 2016 at tilberede ristede melorme til familie og venner, og i september 2016 lancerede Lasse så sine første ristede og krydrede melorme på Food Festival i Aarhus.

Nu har han indgået en aftale med Dansk Supermarked og fra den 6. februar sælges hans krydrede melormesnacks i 13 Føtex-butikker. 

Næste skridt for Enorm er udvikling af en mere nærende energibar med insektmel, som vil blive lanceret i Danmark i løbet af foråret. Samtidig har Enorm påbegyndt dialog med udlandet – i første omgang Tyskland - om levering af fødevareprodukter med insekter.

Produktion på dansk grund
Lasse Hinrichsen flyttede allerede tidligt i forløbet ind i iværksættermiljøet Inkubator i Agro Food Park i Aarhus. Her modtog han, udover sparring, hjælp til kontaktskabelse med samarbejdspartnere. 

Det ledte til samarbejdsaftalen med Nordisk Tang i Grenaa, hvor Lasse  får ristet og distribueret de frosne melorme, som sendes hertil fra Holland.

Succesen med melormene betyder, at Lasse Hinrichsen og Enorm i dag er ved at undersøge mulighederne for etablere opdræt af insekter på dansk jord, så virksomheden kan være selvforsynenede med insektmel. 

Hold dig opdateret med Food Supply DK
Kommentarer (0)
Forsiden lige nu

Ny Kohberg-direktør lover hurtige sorte tal

Kigger på sortiment, produktion og logistik

Legesyge ølfolk bag Årets danske Ølnyhed

Ugens grin: Forvirret lærling

Coop leder igen efter de bedste lokale varer

Foss præsenterer endnu en rekordomsætning

200 mejerifolk vil opdateres på ny forskning

Nyhedsbrev

Delika ramt af metal i kylling

Online Avis Arkiv

Sådan overlever fødevarebranchen med bæredygtighed

Man er nødt til at tro på det, fastslog en stribe fødevarefolk

Stigende råvarepriser gør ondt på fiskefabrik

Kæmpekoncern vil have fat i danske veganere

Mange flere vil være kokke eller tjenere

- Jeg kniber mig selv i armen, siger direktør

Nyt fra bestyrelser og direktioner

Solstrålehistorie: Hun har reddet ny emballagekomet

Årets Food Innovator Award gik til kvinden bag bæredygtig omlægning

Fagfolk deler viden ud om sunde fødevarer

Laksefabrik med nyt millionoverskud

Her brygger de en hyldest til Jan Mølby

Anklager kræver milliardbøde til Carlsberg i tysk kartelsag

Fødevarevirksomheder går i kamp for bæredygtighed

Naturli' Foods vil indtage USA

Satser på at sælge over en million produkter det første år

Cateringbranchen opruster med ny forening

Dansk ølrekord med røde myrer og lyserøde prutter

Sidste år kom 1.825 nye øl på markedet

1

Hospitalskøkken har hakket 50 procent af madspildet

Vingård klar med nyt madmarked

"Dansk Kalv" skal være bæredygtig

Nyt bryghus lader Facebook-følgere få indflydelse

Kadeau vil sælge smørrebrød ved Hammershus

Ny fabrik: Aller Aqua vil bruge 100 millioner kroner

En times Schulstad-produktion ramt af mug

Arla vil igen lancere 15 nye økoprodukter

Sådan skal dansk gastronomi styrkes

Bryghus bruger fem millioner på udvidelse

Arla klar med klimaplan, der omfatter 70 mejerier

Frilandsmedister ramt af salmonella

Kassen tom i konkursramt tyggegummifirma

Sjællandsk bryghus på kanten af konkurs

Korrosion: Leverpostej kaldt tilbage

Se alle Medlemmernes egne nyheder

SEEPEX Nordic A/S er flyttet!

Gratis tilmelding til teknologimesse i Billund

Politikere på besøg hos RPC Superfos: Ja tak til en mere nuanceret plastdebat

Sig det med æblekage

Generationsskifte i EL:CONs termograferingsafdeling

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

HOPE får bæredygtige og eksklusive poser fra Scanlux Packaging

Krympeskive RLK 608 fra RINGSPANN

Saint-Gobain bidrager til Swecos DGNB guld-certificering

Hvordan går leverandørstyring og bæredygtighed hånd i hånd?

Wila A/S ansætter save- og lagermedarbejder

Gratis download af e-paper: Den adaptive maskine

Nyt ansigt ved Process Engineering A/S

Guldpakken - Messeudstyr

Enkel integration af små nyttige tools i din Siemens HMI-konfiguration

Ara-el præsentere F400 væg monteret stikkontakt til tunnel ventilatorer

RASCH forhandles af Salicath ApS

KE Fibertec vinder UdviklingVejens Erhvervspris 2019

Ny autoriseret distributør for Ingersoll Rand i Danmark

PRO-CONSULT skaffer direkte erstatning for udgået Ring luftblæseren

Spar på vandet

Logistik på hjul kan lette mange processer for kædebutikkerne

Dansk Procesventilation har installeret fødevareegnet rengøringsløsning hos...

Der er fuld gang i den på vores stand på Transport 2019!

Reparation og Service af transmissioner, pumper og procesudstyr

Send til en kollega

0.226