De to bryggerier har arbejdet sammen de sidste tre år, hvor Ørbæk Bryghus har brygget øl til aftapning på flasker pga. pladsproblemer i kælderbryggeriet i Holbæk. I Holbæk har man så til gengæld fokuseret på fadølskunderne.
Holbæk Bryghus håber nu på at kunne udvide samarbejdet for at få økonomien til at hænge bedre sammen. Det skriver Nordvestnyt.dk.
Annonce- Vi overvejer nye tiltag for at konsolidere bryghuset, og vi er i de indledende forhandlinger med Ørbæk Bryghus om at udvide samarbejdet om fælles råvareindkøb og andre rationaliseringer i produktionen. Vi er ekstremt omkostningsbevidste vedrørende alle led i kæden, siger Sven Wolff-Jacobsen, der er formand for bestyrelsen.
AnnonceHan fastslår dog, at det er helt afgørende, at der fortsat skal brygges i Holbæk.
Annonce