Madspildsaktivist: Private er stadig de største syndere

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

Mens supermarkeder sætter sig mål for at mindske madspild, køber almindelige danskere mere, end de bruger.

Kasser med næsten udløbne varer og madspildsapps. Netto er klar med et nyt mål om at halvere mængden af madvarer, der ryger direkte fra hylden i skraldespanden.

Det vækker glæde hos Selina Juul, der står bag organisationen Stop Spild Af Mad.

- Det er en meget positiv og meget modig målsætning, mener hun.

Planen er at nedbringe de 19.458 ton mad, som de 460 Netto-butikker smed ud i 2014, til 9729 ton inden for en periode på 15 år.

Læs også: Nu er 800 spisesteder med i Refood

Dermed følger Netto i fodsporene på blandt andet Rema 1000 og dagligvaregiganten Coop, der siden 2013 har arbejdet på at mindske madspild med ti procent om året.

Samtidig fortsætter danske forbrugere dog med at lægge mere i indkøbskurven, end de ender med at bruge.

Og det skal stoppe, mener Selina Juul.

Læs også: Ikea vil reducere sit madspild med 50 procent

- Supermarkederne skal ikke tage ansvaret for, at vi private forbrugere stadig er de største madsyndere, siger hun.

- Vi skal til at blive bedre til at bruge den mad, som vi har i forvejen. For eksempel alt den mad, som vi gemmer bagest i køleskabet, det skal vi helst spise og bruge.

Hun opfordrer danskerne til at handle efter indkøbssedlen frem for at lade sig lokke af tilbud og mængderabatter.

Ifølge tal fra Miljøministeriet, stod de danske husholdninger i 2015 for madspild på 260.000 ton om året ud af et samlet årligt dansk madspild på 700.000 ton.

Samtidig havde detailhandlen, herunder supermarkederne, et madspild på 163.000 ton.

/ritzau/
Mere om: madspild


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Usædvanlig læskedrik klar i Nexø

Glyngøre Shellfish frygter for livet

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Arla-bøvl rammer nu kølediskene

Bagerprodukter går som varmt brød

Vilsund satser på kvalitet og bæredygtighed

Ny teknologi skal sikre, at Vilsund Blue fortsat kan være med i toppen af markedet for muslinger på verdensplan

Eksperter lærer fra sig om emballage

Carlsberg-direktør ny formand hos DI Fødevarer

Søren Brinck erstatter Rynkebys Jørgen Dirksen

Økologiske muslinger på line

- Der er plads til masser af nye produkter

Fødevarefolk blev klogere på fremtidens marked, hvor spild- og specialprodukter bliver stort

- Vi ser et kæmpepotentiale i fødevarebranchen

Flensted bygger til for 25 millioner

Udvidelse skal give plads til helt nye produkter

Hospitalsscanning kan nu rykke ud i fødevarebranchen

Mejerieksporten buldrer derudad

Ny rekord i årets første seks måneder

Nordjyske kokke sejrede i København

International Food Contest sætter smag i højsædet

Fødevareklyngen klar med ny forskningsstrategi

Bornholmsk mad overtager et fly

Konservesfabrik klar til at score kassen

Dina har overtaget et kæmpestort køkken

2

Kendt chefkok er stoppet på berømt hotel

To firmaer laver ny fælles-chokolade

- Digitalisering er fødevareklyngens guldæg

Dansk Cater omrokerer

Coop klar med måltidskasser

Ordre ud af det blå

Eksport fylder for lidt blandt iværksættere

Rotte lukker Aalborg Street Food

Møl-bøvl driller brødproducent

Billund Aquakultur slår igennem i USA

Hemmelige tal: Coop taber millioner på dagligvarekæder

Spiritus-importør sætter milliard-rekord

Lidl ændrer emballage efter forbrugerstorm

Uge 36: Ind og ud af branchens bestyrelser og direktioner

Burgeren fejrer 40 års jubilæum i Danmark

Cocio med global appel

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Har du udfordringer med emballage til e-handel?

HI 2017

Rejsegilde på seks nye haller i Lindø Industripark

NY VIDEO: Fordelene ved ManSafe SRL faldblokke på ét minut

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Pilz har ansat Søren Jauernik som maskinsikkerhedskonsulent

Oplev en verdensnyhed!

Nyeste pip fra 3D-print ekspert

Så kan bakterier, vira og svampesporer godt pakke sammen

Lenze udvikler løsninger til næste generation af lagerhåndteringssystemer

Mød RMIG på hi17

LEO LOCATIVE er effektiv og enkel varetransport!

Ara-El præsenterer Lovatos knap- og switchserie

Invitation til HI - Messe

NYHED! 70 - 80L ”RECYCLING AFFALDSSPANDE” - Sensorstyret - Udført i kraftig rustfrit stål.

Den nye Pro One blæsepistol reducerer støjniveauet med op til 69%

Kapselpåsætter fra Trepak International AB

Har du styr på EMC i din tavle.

Skab din næste forretningsídé i fællesskab

Oplev automatiseret 3D scanning på hi17

Hewikut A/S Microcement

Tysk bryggeri skaber idelle & hygiejniske forhold med affugtning

CO2 neutralt website

Sanistål satser på markedet for blankt stål

International Food Contest sætter smag i højsædet på hi-messen

Send til en kollega

0.278