God strategi for Saltum-Neptun Bryggeriet

Omlægning til kildevand blev Saltum-Neptun Bryggeriets redning. I dag forlader 14.000 flasker bryggeriets tappeanlæg i timen.

Af Kamilla B. Hansen

7. september 2009 09:33

Da Carlsberg købte det lukningstruede bryggeri i 1999 besluttede man at hælde Saltums undergrundsvand direkte på flasker og kalde det Kildevæld. Det blev hurtigt en stor succes.

- Det eneste, vi gør, er at lade vandet løbe gennem et sandfilter, det filtrerer urenheder og små sten fra. Det er kravet, hvis man vil kalde det kildevand. Ikke noget med tilsætnings- eller konserveringsmidler, fortæller Klaus Toft, produktionschef på Saltum-Neptun Bryggeriet, til Nordjyske.

Vandet pumpes op fra bryggeriets egen boring 100 meter nede i undergrunden.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.