Pakhus i Odense bliver til nyt madmarked

Copenhagen Street Food rykker mod vest

Af Henrik Kongsgaard

3. april 2017 10:10

Tirsdag aften bliver der i Odense holdt informationsmøde for gadekokke og kreative personer, som kunne tænke sig at være med i et nyt madmarked-koncept i Storms Pakhus i det centrale Odense.

Målet er at fylde det 3.000 kvadratmeter store pakhus med 24 madboder, 6 barer, 12 kreative værksteder samt 10 kontorpladser og forskellige mobile enheder, skriver fyens.dk.

Bag det nye madmarked står fire lokale iværksættere og initiativtagerne bag Copenhagen Street Food på Papirøen i København.

Containere
Ifølge fyens.dk er ambitionen for Storms Pakhus at skabe en platform for dels selvstændige køkkenchefer, som laver streetfood med omdrejningspunkt i det fynske spisekammer, dels lokale iværksættere, der får en legeplads til at udfolde deres kreativitet.

Pakhuset skal efter planen være omdannet til madmarked allerede til sommer. Boderne bliver lavet i containere, og priserne vil ligge på 50-75 kroner for et frokostmåltid og 75-125 kroner for et aftensmåltid.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.