Danæg får sur smiley og bøde

Hygiejnebrist: For mange æg går i stykker

Danæg Products i Christiansfeld har fået en sur smiley og en bøde på 15.000 kroner af Fødevarestyrelsen, fordi der er konstateret problemer med hullede æg, skriver JydskeVestkysten.

Fødevarestyrelsen bad i december Danæg rette op på håndteringen af æggene i Danæg Products, så færre æg går i stykker, inden de bliver forarbejdet. Men forholdene var ikke blevet bedre i marts, og det har udløst bøden, fortæller avisen.

Danæg Products slår hul på cirka 750.000 æg om dagen for blandt andet at sælge dem som flydende æg. Fødevarestyrelsen har over to omgange konstateret, at der var adskillige hullede eller knuste æg allerede på de bånd, der fører æggene frem til udslåningsmaskinen.

Ifølge styrelsen er der tale om "en hygiejne-brist", uden at der dog har været smitterisiko, idet æggene bliver filtreret og pasteuriseret.
 
- Vi er ikke der, hvor vi taler om en smitterisiko. Slet ikke. Vi har heller ikke trukket produkter tilbage. Men vi mener, de kan arbejde mere med at forbedre hygiejnen, siger Annette Arbjerg, sektionchef i Fødevarestyrelsens afdeling Sydvest, til JydskeVestkysten.

Der er ikke lykkedes avisen at få en kommentar fra Danæg.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Mammen Mejerierne køber halvdelen af Kastberg Is

Isproduktionen flytter fra Silkeborg til Drøsbro

Børnechampagne kan eksplodere

Fejlgæring giver risiko for, at flaskerne springer

- Fødevarevirksomheder presses urimeligt af lange betalingsfrister

Frontmatec køber op

Guld værd at flage med bæredygtighed

Fagbossers slagsmål om millionindtægter kan sprænge superfusion

Nyhedsbrev

Nye produkter sikrede Unibrews indtjening

Papirøen nærmer sig sidste salgsdato

Ølrester bliver nu lavet til kiks på Møn

Bryghuset og Bisca er gået sammen om at udnytte restproduktet mask fra ølproduktionen til kiks

Ghana kan blive guf for danske fødevarer

KMC overraskede sig selv med rekordresultat

Danish Crown etablerer sig i Afrika

Datterselskabet Ess-Food har købt aktiemajoriteten i en sydafrikansk foodservicevirksomhed

Tican dropper ny aflønning

Byggevirksomhed har succes med at bygge udenom

Nyt, stort kartoffelpakkeri på Lammefjorden

Ny produktion giver 40 jobs hos Rynkeby

Madspild skader industriens image

Ny undersøgelse viser, at forbrugerne gerne ser industrien tage mere ansvar for at begrænse madspild

Tican i Thisted ramt af strejke

Fredericia bliver procesindustriens hovedstad

1

Medaljeregn til danske oste

Salmonella fundet i Skare-kød

Strejke lammer Danish Crown i Horsens

Klassisk chokoladeproducent er i fremgang

Smækker med døren for Just Eat: Vi kan ikke overleve

Efter strejke: Lufthavnens madarbejdere får rettigheder tilbage

ISS sætter sig tungt på soldatermad

Årets restaurantchef: Intet uden mit team

Ny cateringdirektør på plads hos Løgismose Meyers

S: Danmark skal kæmpe for nedre EU-grænse for selskabsskat

Bornholm afslører: Ny madfestival til sommer

Roskilde får stort fødevarecenter

Aalborgensisk kulturgrund får madmarked

HKScan skuffer i tredje kvartal

Billund-firma flytter og udvider

Chefprofil skifter: Fra Lars Løkke til Danish Crown

Ærgerlig bager: Derfor kom der metal i vores kiks

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Penge og viden til din produktionsvirksomhed?

Opnå omkostningsbesparelser med en ekstra controller

De-palletering fra Qumec

Black Friday hos BM GROUP

Nyhed ! Forbo Sieglings nye Serie 14 på Inliner fra Klovborg Maskinfabrik A/S

Rengøring som Håndværk!

Vi lægger brikkerne til din IoT automations løsning

Længere holdbarhed på friskskårne fødevarer

Løwener går sort den 24. november - tyvstart på vores BLACK FRIDAY tilbud

AVN Hydraulik på Ajour 2017

Test pallemagasinet PALOMAT® og oplev selv fordelene

Ajcon og GLS tager første spadestik

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Fibox revolutionerer produktionen og kapaciteten med syv-cifret investering i Lempäälä

SEW-EURODRIVE “Afhentnings- og leveringsservice”

BILA Svendborg er årets fynske fremstillingsgazelle

Kontrollerer du også skrabe-hastigheden, når der renses rør?

Palletering fra Qumec

Stil skarpt på morgendagens forretning

Gulvelementer til beskyttelse af større arealer

Prysmian krankabler med kort leveringstid fra Synflex A/S

Single-Use-membranventil med autoklaverbar, manuel aktuator

GMV Roadshow

Mere oppetid og højere personsikkerhed med ny solid-state-switch

Dansk Halbyggeri opfører ny logistik- og lagerbygning for FK Distribution

Send til en kollega

0.211