Så er der gang i Helsingørs street food
Nyt madmarked indviet i gammel værftshal
Foto: Værftets Madmarked
Af Henrik Kongsgaard
Street food-markedet, som er nabo til Søfartsmuseet og har udsigt til Kronborg, har 15 faste stadeholdere. Desuden er der fire pop-up pladser til lokale restauratører.
Stadeholderne og deres food trucks byder på blandt andet eksklusive juicer og kaffebønner, taco, pulled duck burgers, majsbrød, fish’n’chips, nybagte crepes og alverdens asiatiske retter, fortæller TV2 Lorry.
Bag Værftets Madmarked står ni investorer, hvoraf de fleste er fra lokalområdet. Tanken er, at der ikke kun skal sælges mad, men at markedet også skal trække folk til med blandt andet festivaler, koncerter og Danmarks første madbiograf.
