Fynsk charcuteri og kendt københavnsk slagter går sammen

Fælles selskab investerer fem millioner kroner i produktion og lager

Bodebjerg Charcuteri i Glamsbjerg på Fyn og københavnske Slagter Lund er gået sammen og har dannet det nye selskab Bodebjerg Charcuteri ApS.

De har investeret i nye produktionsfaciliteter i Marslev ved Langeskov på Fyn, hvor de har lejet 1.100 kvadratmeter i en større ejendom.

Bodebjerg Charcuteri er kendt for sin produktion af økologiske pølser og bacon.

- Vi stod i en situation, hvor vi ikke kunne følge med efterspørgslen i de eksisterende lokaler, så vi havde brug for noget kapital for at kunne flytte til større lokaler og udvide produktionen, forklarer Morten Klit fra Bodebjerg Charcuteri i en pressemeddelelse fra ejendomsselskabet Colliers International.

Det nye selskab med Slagter Lund som partner er i gang med en større ombygning af lokalerne og har ifølge pressemeddelelsen investeret fem millioner kroner i nye produktions- og lagerfaciliteter, hvor der er udsigt til 10-15 nye arbejdspladser. Det hele ventes at stå klart 1. juli.

Produktionen vil i første omgang omfatte to brands: Bodebjerg Charcuteri og Slagter Lund Økologi.

- Morten er rigtig dygtig til at producere økologi, og han kunne godt tænke sig, at hans forretning blev lidt større og mere rentabel, og vi kunne godt tænke os at få den knowhow, som Morten har, ind i vores forretning, så det er et supergodt match, har indehaveren af Slagter Lund, Jan Lund, tidligere fortalt til Økologi & Erhverv.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

​Kaffefirma laver sin egen skole

Konkurs: Lille burger-kæde valgte forkert by

Carl's Jr. vil have mange flere danske restauranter

Legendariske cafélokaler skifter ejer

Hanegal udvikler "som vanvittige" uden kød

Haarslev Industries i clinch med grundlægger

Nyhedsbrev

Mange flere kan nu sortere madaffald

Kammeradvokaten gransker fiskefabriks konkurs

Især skattevæsenet har penge i klemme

Øl-idé hædret med 100.000 kroner

Det Danske Madhus: Vi er udsat for opgavetyveri

Lægger sag an efter aftale om ældremad

Bager fik smadret butik efter krav om beskyttelsespenge

1

Rugbrød tilbagekaldes - risiko for kølemiddel

Bornholmsk gin tæt på lancering

Ugens grin: Trafik-forvirring

Skills: Her er vinderne fra madbrancherne

Statsministeren overrakte masser af guldmedaljer

Nu vil Mikkeller også lave chokolade

Og desuden tøj, for at det ikke skal være løgn

Grød-kæde vil fordoble antallet af butikker

Men drømmen om udlandet er indtil videre skrinlagt

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Chipsfabrikkens ældre dame kører endnu

Anlægget står ikke foran pension. Tværtimod skal det efter 13 år snart udvides.

Han tester det, der rører ved fødevarer

2

Gennembrud for antibiotikafrit kød

Arla brager frem i Asien

1

Så er fuldkorn igen i fokus

Chokoladekæde mister troen på center

Hakkekød trækkes tilbage

Blandede maderfaringer med kulturåret i Aarhus

Juicekæden i offensiven: Så mange skal åbne i 2018

Ny forskning skal fremme sunde bakterier i maden

Tivoli åbner med restaurantfestival

Overskuddet faldt i Chr. Hansen trods omsætningsvækst

Erhvervsliv raser over nøl i Skatteministeriet

Risiko for forurening fra mus i bagerbrød

Jysk cateringfirma har voldsomt vokseværk

Lufthavnsrestaurant nægter at lukke trods byggerod

51 restauranter med i DinnerDays

Bite Copenhagen får ny direktør

Se alle Medlemmernes egne nyheder

PanPac nomineret til mest innovative virksomhed i Jammerbugt 2018

Dansk halbyggeri bygger sikret gårdmiljø til Vestre Fængsel

Ny praktikant hos Carl Stahl A/S

Hjemmesider øger salget med klima-ikon!

Auktioner fra kun 1 kr. - gør et kup på udstyr til køkken og kantine hos Cateringinventar.dk

Ny salgsingeniør hos Moldow

→ Bruger Du Hydraulik Til Løft? ←

Effektiv luftfordeling med opblandingsventilation

Gratis Festo webinar: undgå overdimensionerede pressesystemer

Eksterne kompetencer reducerer West-Marine’s omkostninger med 70 %

Rustfri Gear og motorer

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Praktiske kasser til transport og opbevaring

Ekspertise over hele linjen

Fendere og fendersystemer fra WILLBRANDT Gummiteknik

AxFlow forhandler Gardner Denver skruekompressorer med variabel hastighed

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

Få det tekniske overblik med nyt overskueligt Hygienic katalog

Organisationsændring hos Trescal Danmark

Dynamisk, struktureret og eksekverende global salgssupporter

ABB og Formula E indgår partnerskab for at skabe fremtiden for e-mobilitet

Energibesparende rengøringsbord.

Socomecs Atys S - Atys SD serie

RAILQ™ – Undersøgelse af kranens køreskinner

FUGTKONTROL byder igen i år velkommen på vandværksmessen i Roskilde

Send til en kollega

0.694