23948sdkhjf
Log ind eller opret for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.

Fødevarestyrelsen efterlyser pinjekerner med metalsmag

Styrelsen har i foråret fået flere henvendelser angående metallisk bismag fra pinjekerner. Nu er styrelsen gået i gang med en efterforskning af fænomenet.

Fænomenet - ’Pinjemund’ - er velkendt i det øvrige Europa, og begynder typisk efter 1-2 dage og varer 1-2 uger.

Metalsmagen og midlertidigt tab af smagssansen forsvinder af sig selv, og Fødevarestyrelsen har ikke rapporter om længerevarende bivirkninger.

Kinesiske pinjekerner

Fødevaremyndighederne i bl.a. Tyskland og Sverige har analyseret partier af pinjekerner, som har givet pinjemund, for forureninger med metaller og pesticidrester.

Fødevaremyndighederne har ikke fundet spor af uønskede stoffer, men rapporter viser, at den metalliske bismag fortrinsvis kommer ved forbrugere, der har spist kinesiske pinjekerner.

Efterforskning af problemets omfang

Nu indsamler Fødevarestyrelsen i øjeblikket oplysninger om fænomenet og opfordrer folk til at indsende informationer via en elektronisk forbrugerklage.

Det hjælper Fødevarestyrelsens efterforskning af problemets omfang, hvis klagen indeholder oplysninger om:

1) Produkttype/mærke

2) Mindst holdbar til

3) Lot-nummer

4) Form på kernerne og

5) Hvor kernerne er købt

BREAKING
{{ article.headline }}
0.141|instance-web01