Mejeribranchen har knækket kurven

| Af redaktionen/lda | Tip redaktionen om en historie

Succes med kampagne for flere mejeriingeniører - nu strømmer de unge ind på studiet og ud til mejeribranchen

- Man kan vel godt tillade sig at kalde det en succeshistorie. Vi havde et mål om at få fordoblet antallet af nye mejeriingeniører, og det ser nu ud til at være lykkedes i løbet af ganske få år.

Sådan siger sekretariatsleder Anne-Sofi Christiansen fra 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen', som er godt tilfreds med de seneste prognoser over antallet af mejeriingeniører. I de kommende år dimitterer mindst 20-30 om året fra Københavns Universitet. Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.

For få år siden var antallet helt nede på 10 om året. Og det var for alt lidt for i forhold til behovet på de danske mejerier og andre virksomheder med tilknytning til branchen, som sammenlagt havde brug for mindst 25 om året.

Ikke de rette associationer
Derfor dannede virksomhederne i 2012 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' med det formål at få flere unge til at vælge studiet. Gruppen tæller blandt andet virksomheder som Arla, Chr. Hansen, DuPont, GEA, Novo Nordisk m.fl.

- Vi stod med det paradoks, at vi havde en uddannelse, som gav adgang til en masse spændende jobs i store, internationale virksomheder. Men de unge havde bare ikke fået øje på den. Når de hørte ordet 'mejeriingeniør', tænkte de typisk på mænd i kitler med hvide huer og skægbind, og det var ikke just tillokkende for den aldersgruppe, siger Anne-Sofi Christensen.

Det personlige møde er en øjenåbner
For at gøre uddannelsen mere kendt og give de unge et realistisk billede af mejeriingeniørernes karrieremuligheder, iværksatte Industrigruppen en informationskampagne i samarbejde med Københavns Universitet. Et centralt element i kampagnen har været 20-30 'ambassadører' - studerende og mejeriingeniører i job - som ved forskellige arrangementer har fortalt om deres egne erfaringer.

- Det personlige møde og mund-til-mund fortællingen har en virkelig stor effekt. Det er en øjenåbner for mange unge. Pludselig bliver det meget konkret, hvad uddannelsen går ud på, og hvilke muligheder faget rummer for de færdiguddannede. Lige fra produktudviklere i mejeribranchen til karrierestillinger i en internationale medicinalvirksomheder - for blot at nævne et par eksempler, siger Anne-Sofi Christiansen.

Skal bruge endnu flere
Selvom målet med 25 nye mejeriingeniører om året er nået, har 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' ikke tænkt sig at hvile på laurbærerne. Kampagnen fortsætter, og gruppen har for nylig hævet sin målsætning til 30-35 nye mejeriingeniører om året.

- Vores prognoser viser, at der er behov for øge tilgangen. Der er stigende efterspørgsel på mejeriingeniører i mange brancher samtidig med, at en relativ stor andel af faggruppen i de kommende år vil forlade arbejdsmarkedet, siger Anne-Sofi Christiansen og fortsætter:

- Men vi er optimistiske. Vi ved efterhånden, hvad der skal til, og som noget nyt er universitetet begyndt at promovere uddannelsen ude på gymnasierne. Det kommer helt sikkert til at slå igennem i de kommende år.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Specialordre til LP Kolding

Julekrise hos Toms: Flere produkter trækkes tilbage

Ulovligt dørsalg stadig problem i fiskeribranchen

Mejerister vilde med ny efteruddannelse.

Royal Unibrew laver eget mikrobryggeri

Ugens grin: Hvilket køn er en computer? - version 2

Nyhedsbrev

Brødres pizzadressing hitter

Lille fabrik i Nykøbing Mors sprøjter flasker ud i hele landet

Varo har hul igennem til USA

Kødfri restaurantkæde vil først vokse i Danmark

Satser på cirka 10 restauranter i løbet af fem år

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

Ny lov spænder ben for konefinten

Copenhagen Street Food lukker med et musikalsk brag

Nyt rekordoverskud hos Carsoe

Den aalborgensiske leverandør af komplette fiskefabrikker til skibe når snart endnu en milepæl.

Gorm's sætter tal på: Vil åbne fire nye pizzeriaer om året

Flere økovarer både ind og ud af Danmark

Benhårdt sats på restauranter øger omsætning hos Field’s

Madoplevelser er med til at give Field’s omsætningsrekord. Centeret har satset benhårdt på restauranterne - og det giver bonus.

Mænd er mest villige til at spise græshopper og larver

Jysk pålægsfabrik er klar med flytteplan

Det bliver også en modernisering og en markant udvidelse.

Sukker i årets danske vinhøst

Halvdelen af alle arbejdsulykke-sager afvises

Fødevarestyrelsen skal tvangslukke madfuskere

Ingen gider at købe tidligere slagteri

Bagerkæde får millionlussing i nyt regnskab

Toms køber en fabrik i Polen

Carlsberg åbner nyt lille bryggeri

Norden bliver samlet på Grüne Woche i Berlin

Bassist i verdenskendt band åbner ny restaurant i København

Svaneke Bryghus bliver 100 procent økologisk

Bliv klogere på harske fødevarer

Madvognen ruller sig ud på nyt marked

Slut med buræg i Irmas egne varer

Chr. Hansen skal have ny topchef

Også Vejle kommer på street food-kortet

Danish Crown gør klar til at købe op

Frontmatec køber op

Nye produkter sikrede Unibrews indtjening

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Husk konkursauktion over tidligere Schelhase Eftf. Finmekanik ApS lukker på onsdag den 13. december.

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Med ready2_spray lakerer robotten selv

Zebicon ønsker glædelig jul og godt nytår

Her er et udpluk af alle de kraner vi leveret i løbet af 2017 - skal din være den næste?

Modstrøm reducerer fitnesscenters energiforbrug med 25 procent

RS Components udvider porteføljen af lejer

Nu lagerføres Mono excentersnekkepumper og munchere!

Kapslinger (monteringskasser) i højeste kvalitet fra Fibox

3D scanning: Punktskyer i Inventor og Revit

Det kan du lære af en syvårig med favnen fuld af fodboldkort

Miniature gear fra ZF Danmark

Nederman julekampagne Friskluftslangerulle.. KUN 3.500,00 alt inkl.

Kuglefangsløsning til skydebaner og skytteforeninger

Ost er ALPMA´s verden

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Ny laminator hos AAG sætter fokus på endnu hurtigere leveringstider

Eksperter i pakkelinjer og automation

Lancering af DesignSpark Safety giver mulighed for integreret sikkerhed under udvikling af udstyr

VIDEO: Faldsikringsudstyr godkendt helt op til 150 kg - Fyns Kran Udstyr A/S

Video præsentation af ARCA vægskab serie fra Fibox

Nomo - En del til den rigtige løsning! - Alt i lejer

DVC webshop

SMC Pneumatik A/S får ny partner på Djursland.

Clearpoint® 3eco

Send til en kollega

0.777