Mejeribranchen har knækket kurven

| Af redaktionen/lda | Tip redaktionen om en historie

Succes med kampagne for flere mejeriingeniører - nu strømmer de unge ind på studiet og ud til mejeribranchen

- Man kan vel godt tillade sig at kalde det en succeshistorie. Vi havde et mål om at få fordoblet antallet af nye mejeriingeniører, og det ser nu ud til at være lykkedes i løbet af ganske få år.

Sådan siger sekretariatsleder Anne-Sofi Christiansen fra 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen', som er godt tilfreds med de seneste prognoser over antallet af mejeriingeniører. I de kommende år dimitterer mindst 20-30 om året fra Københavns Universitet. Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.

For få år siden var antallet helt nede på 10 om året. Og det var for alt lidt for i forhold til behovet på de danske mejerier og andre virksomheder med tilknytning til branchen, som sammenlagt havde brug for mindst 25 om året.

Ikke de rette associationer
Derfor dannede virksomhederne i 2012 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' med det formål at få flere unge til at vælge studiet. Gruppen tæller blandt andet virksomheder som Arla, Chr. Hansen, DuPont, GEA, Novo Nordisk m.fl.

- Vi stod med det paradoks, at vi havde en uddannelse, som gav adgang til en masse spændende jobs i store, internationale virksomheder. Men de unge havde bare ikke fået øje på den. Når de hørte ordet 'mejeriingeniør', tænkte de typisk på mænd i kitler med hvide huer og skægbind, og det var ikke just tillokkende for den aldersgruppe, siger Anne-Sofi Christensen.

Det personlige møde er en øjenåbner
For at gøre uddannelsen mere kendt og give de unge et realistisk billede af mejeriingeniørernes karrieremuligheder, iværksatte Industrigruppen en informationskampagne i samarbejde med Københavns Universitet. Et centralt element i kampagnen har været 20-30 'ambassadører' - studerende og mejeriingeniører i job - som ved forskellige arrangementer har fortalt om deres egne erfaringer.

- Det personlige møde og mund-til-mund fortællingen har en virkelig stor effekt. Det er en øjenåbner for mange unge. Pludselig bliver det meget konkret, hvad uddannelsen går ud på, og hvilke muligheder faget rummer for de færdiguddannede. Lige fra produktudviklere i mejeribranchen til karrierestillinger i en internationale medicinalvirksomheder - for blot at nævne et par eksempler, siger Anne-Sofi Christiansen.

Skal bruge endnu flere
Selvom målet med 25 nye mejeriingeniører om året er nået, har 'Industrigruppen bag Mejeriingeniøruddannelsen' ikke tænkt sig at hvile på laurbærerne. Kampagnen fortsætter, og gruppen har for nylig hævet sin målsætning til 30-35 nye mejeriingeniører om året.

- Vores prognoser viser, at der er behov for øge tilgangen. Der er stigende efterspørgsel på mejeriingeniører i mange brancher samtidig med, at en relativ stor andel af faggruppen i de kommende år vil forlade arbejdsmarkedet, siger Anne-Sofi Christiansen og fortsætter:

- Men vi er optimistiske. Vi ved efterhånden, hvad der skal til, og som noget nyt er universitetet begyndt at promovere uddannelsen ude på gymnasierne. Det kommer helt sikkert til at slå igennem i de kommende år.



Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Fødevareeksporten stiler mod ny rekord

Ugens grin: Teori og praksis

Fiskefabrik skal have ny direktør

Henrik Mikkelsen er fortid hos Sæby Fiske-Industri

Trump - nu også som vingummi

Danish Crown og Tulip vil under samme tag

Indisk minister deltager i fødevaretopmøde i København

Fødevareminister kræver redegørelse om forurenede æg

Københavnsk madfestival ruller sig ud

Dansk Supermarked i storoffensiv

Ugens rokader i bestyrelser og direktioner

To store fødevare-spillere i nyt samarbejde

Fooducer og FødevareDanmark går sammen om at give fødevarevirksomheder flere fordele

Forbrugernes hjerter banker for velfærdsgrise

Tangproducenter slår sig sammen

Klumme: Svindel med fødevarer er kommet for at blive - og Danmark bliver også ramt

Sønderjyder klar med verdens første svanemærkede burgerpapir

Kyllingeslagteri skærer ned på økologien

Ny topchef hos Arctic Group

Flere penge i kartoffelmel

Odense Street Food klar til at åbne

Arla tilbagekalder 37.800 bøtter skyr

Pænt Carlsberg-overskud trods skuffende salg i Østeuropa

Smæk for millioner: Kraftig stigning i sliksnyd

Mere øko i institutioner: Forkæmperne ruster nu op til kommunalvalg i hele Danmark

Peter Larsen Kaffe satte miljø-aftryk på Smukfest

Endnu en Bülow på vej som fødevareproducent

20 ton forurenede æg fra udlandet solgt i Danmark

Street food-festival rammer København

Tænk siger: Mærker på mælk forvirrer forbrugerne

Erhvervsmedie skriver: Svinenedturen kan have ramt bunden

Efter folketingsnæse: Løkke fjerner fiskeriet fra minister

Kantineseminar: Sådan laver man mad til mange

Bilka og Føtex trækker risotto tilbage

Naturli Foods tilbagekalder Økologisk Smørbar

1

Ny øldåse skal forny svenske øldåser

Coop åbner butik med snacks

Æggeskandale kan føre til aflivning af millioner af høns

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Gratis forhåndsregistrering til DRM17

Ser det også sådan ud på din arbejdsplads?

‘Vi forventer at det bliver et mini Silicon Valley’

”Standarder er en game changer, når der skal udveksles informationer i forsyningskæden”

Brænder du for elektronik og styring?

De "nye" europæiske brandklasser

Mød 10 udstillere i Hygiejne Arkaden

Besøg Bondy på HI 17

Pallereoler med 3.000 pallepladser til METZ A/S

Danmarks største automatiserede scannerløsning kommer til hi17

Det frie Energimarked 2017

GTS-institutterne har en fod i hver lejr

Fuldstændig fyldninglinjer fra Trepak International AB

**Mekanikingeniør behov**

Salicath forhandler Miromatic - spandefylder

55 udstillere venter på Dansk Rengøringsmesse 2017

Design dit eget elkabinet hos Spelsberg på hi-messen i Herning

Ekstra gevinst ved direkte salg af virksomhedens erhvervskøretøjer

Hvordan er elprisen egentlig sammensat?

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Universallim med mange anvendelser.

R&D styrker afdelingen i Aalborg

Investering i den førerløse truck (AGV) WEASEL blev afskrevet på få måneder

Investering i den førerløse truck (AGV) WEASEL blev afskrevet på få måneder

Send til en kollega

0.242