Studerende fra hele verden kommer til Aarhus

| Af Redaktionen | Tip redaktionen om en historie

De skal blandt andet se på insekt-business og bæredygtige mejerier

"Det bæredygtige mejeris fremtid" og "insekter som en seriøs forretning" er blandt overskrifterne på en stribe fødevareudfordringer, som studerende fra 17 lande i fællesskab skal løse i Aarhus.

De studerende får chancen i forbindelse med en case-konkurrence, der bliver afviklet som en del af arrangementet InnovateFood.dk. Det bliver holdt i dagene 31. august-1. september, men de studerendes konkurrence begynder allerede 29. august og slutter 1. september.

Ifølge arrangørerne er det strømmet ind med kvalificerede ansøgninger fra internationale studerende. Blandt de 17 lande, der bliver repræsenteret, er Indien, Brasilien, New Zealand, Indonesien og Tyskland.

På InnovateFood.dk er åben innovation i fokus, og det skal skabe grundlaget for de bedste løsninger på de seks virksomhedsudfordringer i case-konkurrencen:

- Kernen i det hele er åben innovation. Og det, at de studerende har meget forskellige internationale og faglige baggrunde vil give teamet en bred indsigt og skabe det bedste grundlag for kunne udvikle innovative løsninger, siger projektchef Nikolai Milman fra InnovateFood.dk.

De seks teams af studerende og deres forskellige kompetencer er håndplukket til den specifikke virksomhedsudfordring:

- Vi har sammensat de seks teams i samarbejde med virksomhederne for at opnå de bedste løsninger. Vi har analyseret case-beskrivelserne og på baggrund heraf i samarbejde med virksomhederne udvalgt de studerende, som har en egnet uddannelse baggrund, interesse og erfaring inden for feltet, siger Mads Kinch Clemmensen, direktør hos Foodjob Nordic, der står for rekrutteringen af de studerende til de seks virksomhedsudfordringer.

Danish Food Cluster er vært for begivenheden.


Hold dig opdateret med Food Supply DK

Skriv kommentar
Forsiden lige nu

Direktør går fra øllet til rejerne

Fire venner har startet bryghus i Farum

Tørke: Bornholmerne må undvære lokale grøntsager

Ny aftale åbner for mere dansk kød og medicin til Japan

Salg af danske varer til Japan ventes at stige med op til 70 procent, når frihandelsaftale er underskrevet.

Nyborg Fængsel har succes med sin flødeis

Danmarks første ismejeri bag tremmer er en succes. På tre måneder har de solgt over 2.000 liter is, og der er venteliste på arbejdsholdet.

Bøde og politianmeldelse til bageri

Nyhedsbrev

Unge bliver grydeklar hos erhvervsskoles cateringfirma

Orkla køber egne aktier tilbage

Royal Unibrew køber op i Frankrig

Hygiejnen halter igen hos Graasten Salater

Too Good To Go runder fem millioner reddede måltider

DTU har fundet leder til nyt Foodlab

Nyt destilleri snart klar med snaps

Køb af baconkæmpe er på plads

Stiftere siger farvel til Rawbite

Kun en enkelt af de tre idémænd bliver hos nøddebar-producenten

1

Michelin-kok laver ny restaurant i sin egen stue

Sall Whisky Distillery har huset klar

Mille Food har købt en ny fabrik

2

Kæmpestor stigning i dansk quinoa-dyrkning

Dan Cake med stor million-forbedring

Kult-burgerbar genåbner: Burgerne bliver som før i tiden

’’Wayne’s World’’ åbner i samme lokaler som for 11 år siden

Tre medarbejdere køber sig ind i Flammen

Kartoffelmel er guld værd

"Verdens bedste bøffer" kommer fra Slagelse

Listeria: Også Lidl kalder søde majs retur

Hedebølge-tomater får nyt liv i ny madspilds-ketchup

Frikadellepølsegas værre end først antaget

Street food klar i Fredericia

Økologiske øl bliver mere og mere populære

Lidl lancerer nye planteprodukter

En million kroner til fyrede fra Scanflavour

Mild fugleinfluenza fundet i andebesætning

Halv million skal hjælpe Arla-fyrede

Kvindelig kok sejrede i Gudhjem

Hjemmelavet ret til herrefrokost gav pølseforgiftning

Erhvervsminister bliver ny direktør for Dansk Erhverv

Se alle Medlemmernes egne nyheder

Filterteknik A/S har fået en digital opfriskning

3 grunde til at overveje at låne penge i din virksomhed

Reparation af svejserobot

Measurement System Analysis (MSA)

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Bare rolig - Vi er her hele sommeren!

22.000 stykker aflagt Berendsen-tøj har fået nyt liv i Gambia

Selvom sommeren i den grad er over os, er der stadig gang i butikken hos os

4 tips til dig der skal have firmabil for første gang

Josefine er udlært elektriker hos EL:CON i Roskilde

Failure Mode and Effects Analysis (FMEA)

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

Kontorhoteller er blevet in hos danske virksomheder

Jobsamtalen starter før du aner det

Efteruddannelse i Hygiejnisk design på DTU

Lasse er udlært elektriker hos EL:CON i Aarhus

IATF 16949:2016 Inspirationsseminar

Nyt high flow filterhus i glasfiber

Dagsprisen på Gaspoint Nordic

HN Group A/S udstiller på FachPack messen i Nürnberg

Christian er udlært elektriker hos EL:CON i Viborg

Tysk økonomi fortsætter sin fremgang, men Brexit kan presse udviklingen

Intern Auditor Kvalitet

Mezzaniner udgør platformen for indretningen i Skanderborg Ungdomsskole

Er dine filtre klar til sommerferien?

Send til en kollega

0.208