Smørprisen er eksploderet
Råvarepriserne på mejerivarer voldsomt påvirket af stigende forbrug
Modelfoto: Colourbox
Af Henrik Kongsgaard
Forbrugerpriserne afspejler de seneste måneders dramatiske udvikling på råvarepriserne for mejerivarer - smørprisen er således steget 173 procent siden april sidste år, og på råvarebørsen i Holland nåede prisen for et ton smør i denne uge op på 48.500 kroner, skriver avisen.
Ifølge Jyllands-Posten skyldes de voldsomme prisstigninger ikke mindst en højere efterspørgsel, idet forbrugerne i store dele af den vestlige verden er begyndt at spise mere smør.
Også butiksprisen på frisk mælk er nu rekordhøj efter at have været stigende gennem flere måneder.
