Smørprisen er eksploderet

Alene i juli steg prisen på smør i danske butikker med 11 procent, og prisindekset for smør er nu på det højeste niveau nogensinde, skriver Jyllands-Posten med henvisning til nye tal fra Danmarks Statistik.

Forbrugerpriserne afspejler de seneste måneders dramatiske udvikling på råvarepriserne for mejerivarer - smørprisen er således steget 173 procent siden april sidste år, og på råvarebørsen i Holland nåede prisen for et ton smør i denne uge op på 48.500 kroner, skriver avisen.

Ifølge Jyllands-Posten skyldes de voldsomme prisstigninger ikke mindst en højere efterspørgsel, idet forbrugerne i store dele af den vestlige verden er begyndt at spise mere smør.

Også butiksprisen på frisk mælk er nu rekordhøj efter at have været stigende gennem flere måneder.