23948sdkhjf
Log ind eller opret et abonnement for at gemme artikler
Få adgang til alt indhold på Food Supply
Ingen binding eller kortoplysninger krævet
Gælder kun personlig abonnement.
Kontakt os for en virksomhedsløsning.
Annonce
Annonce

Dansk sejr i nordisk sommelier-konkurrence

Mandag den 21. august afholdtes finalen i Nordic Ruinart Challenge i Helsingfors med flere af Nordens bedste sommelierer.
Annonce

De udvalgte deltagere udførte en 40 minutter lang blindtest på fire udvalgte rosevine med spørgsmål omkring land, årgang, druesort, madparring, serveringstemperatur og lagringstid.

Præmien var en firedages studierejse til Champagne og Ruinart sammen med de øvrige internationale vindere i Ruinart Challenge.

Annonce

Danske Jimmi Hansen, kok og sommelier på Christiansholm Slot vandt med svenske Tina Johansson, Vinkällan Dryckesutbildningar som nummer to.

Annonce

Jeg er overrasket over at jeg vandt, men selvfølgelig glad. Min baggrund som kok var virkelig nyttig da food paring var en del af konkurrencen, sagde Jimmi Hansen.

Annonce
Annonce
Annonce
Annonce Annonce
BREAKING
{{ article.headline }}
0.109|instance-web03