Dansk sejr i nordisk sommelier-konkurrence

Mandag den 21. august afholdtes finalen i Nordic Ruinart Challenge i Helsingfors med flere af Nordens bedste sommelierer.

Af Lisbeth Rauden

5. september 2017 08:00

De udvalgte deltagere udførte en 40 minutter lang blindtest på fire udvalgte rosevine med spørgsmål omkring land, årgang, druesort, madparring, serveringstemperatur og lagringstid.

Præmien var en firedages studierejse til Champagne og Ruinart sammen med de øvrige internationale vindere i Ruinart Challenge.

Danske Jimmi Hansen, kok og sommelier på Christiansholm Slot vandt med svenske Tina Johansson, Vinkällan Dryckesutbildningar som nummer to.

Jeg er overrasket over at jeg vandt, men selvfølgelig glad. Min baggrund som kok var virkelig nyttig da food paring var en del af konkurrencen, sagde Jimmi Hansen.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Ved at sende kommentaren accepterer du samtidig betingelserne. Se betingelserne

Generelle retningslinjer for kommentarer:

• Skriv i en god tone og hold dig til emnet
• Brug kun links, hvis de er relevante for debatten
• Undgå brug af personfølsomme oplysninger såsom person- eller kontonumre

Redaktionen forbeholder sig ret til at slette kommentarer uden varsel, hvis de ikke lever op til ovenstående, er af kommerciel karakter eller i strid med loven.

Redaktionen påtager sig ikke ansvar for kommentarernes indhold. Kommentarskribenten kan derfor stilles til ansvar for eventuelle lovovertrædelser – herunder injurielovgivningen.

Kommentarer, der strider mod retningslinjerne, kan anmeldes ved at trykke på ”Rapporter upassende indhold”.

Kommentaren er blevet oprettet.

Din kommentar vil ikke være synlig før du har aktiveret den. Du modtager om lidt en e-mail, hvor du skal klikke på et link, for at aktivere kommentaren.